सावधान यदि आप भी जल्दी-जल्दी खाते हैं खाना!
प0नि0डेस्क
देहरादून। आजकल की जीवनशैली में सही वक्त पर खाना खाने का मौका कम ही मिलता है। हम खाने को भी एक फटिक की तरह समझते हैं, जिसे बस निपटाया और काम पूरा हो गया। लेकिन आप जानते हैं कि जबर्दस्ती जल्दी-जल्दी खाया खाना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। खाने को बिना सोचे समझे खाना और जल्दी-जल्दी खाना बुरी आदतों में गिना जाता है। इसलिए अगर आप भी खाने को फटाफट खत्म करने वालों में से हैं तो जानिए कि जल्दी-जल्दी खाना खाने से किस तरह सेहत पर उसका बुरा असर पड़ता है।
चूंकि आप खाना जल्दी खाते हैं और अपने शरीर के संकेत को नकार जाते हैं। इसी वजह से अधिकतर समय ओवरइटिंग करते हैं। इसी ओवरइटिंग से वजन बढ़ने के साथ ही और भी बीमारियां हो सकती हैं। जब जल्दी-जल्दी खाते हैं, दिमाग तक संदेश नहीं पहुंचता कि पेट भर चुका है या नहीं।
खाने को जल्दी-जल्दी खाने की वजह से इन दिनों ओबेसिटी बहुत ही सामान्य समस्या होने लगी हैं। इस बीमारी से पीड़ित लोग अकसर इसकी वजह असामान्य खुराक और शारीरिक गतिविधियां कम होना मानते हैं। ऐसे में अगर खाना जल्दी-जल्दी खाते हैं तो अब से पूरा चबाते हुए धीरे-धीरे खाएं और फर्क महसूस करें।
तेजी से खाने वाले अक्सर बड़े निवाले लेते हैं और उसे पूरा चबाए बिना निगल जाते हैं। इतना ही नहीं कई बार तो खाने को चबाने के बजाए पानी या फिर किसी और ड्रिंक के साथ निगलते हैं। इन सभी कारणों की वजह ही खाना सही तरह से पच नहीं पाता और हाजमा खराब होता है।
जल्दी-जल्दी खाने के चक्कर में कई बार खून में एकदम से शुगर की मात्रा बढ़ जाती है। इसी वजह से इंसुलिन प्रतिरोध की समस्या होती है। यही समस्या आगे चलकर डायबीटीज जैसी बीमारी में तबदील हो जाती है।
कभी भोजन करना स्किप ना करें, ऐसा करने से ज्यादा देर तक भूखे रहते हैं। इसी वजह से फास्ट और ओवरइटिंग जैसी समस्याएं होती है। मोबाइल, टीवी, लैपटॉप इत्यादि स्क्रीन्स के सामने बैठे हुए कभी भी खाना ना खाए। ऐसा इसलिए क्योंकि इससे ध्यान भटकता है जिससे जल्दी जल्दी खाना खाया जाता हैं और भूख का भी एहसास नहीं होता है। अब से कोशिश करें कि खाना शांत वातावरण में ही खाएं।
जल्दी जल्दी खाने के बजाए खाने को अच्छे से चबाना जरूरी है। ऐसा करने से पाचन क्रिया सही तरीके से काम कर पाती है इसलिए अब से खाने का स्वाद लेते हुए उसे अच्छे से चबाते हुए ही खाएं।
